HELADO FRITO
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Se parece a una de las croquetas de mi abuela!
Soy chino y mis padres tienen un restaurante y el helado frito es facil de hacer:
1)Cogeis unas cuantas magdalenas y las deshaceis hasta convertirlo todo en miguitas
2)Coges la bola de helado y le pones las migas por todo
3)Lo congelas hasta que parezca una piedra
4)Lo freís en aceite hirviendo (Capitán Obvious está por aquí)
Teneis que comerlo rápido o sino el helado se funde y se carga las paredes del helado y parece que has hecho una masacre
Dios que bueno tiene que estar eso, pero no se derrite? omg
#1 #1 pirules dijo: Dios que bueno tiene que estar eso, pero no se derrite? omgYo lo probé en un restaurante japonés, se llama tempura de helado y la verdad es que me gustó bastante.
crujiente y frió por dentro...que ricoo
cuando juego en los sims y mi personaje invita por telefono a otro personaje y no se caen bien, la excusa para no tener que venir a mi casa es que están cocinando helado frito
#18 #18 yonown dijo: #1 No se derrite, la cosa consiste en una receta china, pero muy antigua... yo lo probé y me encanto.
El truco esta en coger el helado envolverlo en una capa de una masa como de harina y trigo o arroz, se congela, y después a la hora de cocinarlo se pone el aceite a 220 grados de forma que al meter la bola se dora rápidamente la parte de fuera, mientra que el interior permanece congelado.
A mi esto me ha pasado con las croquetas congeladas, que las metí una vez en la sartén con el aceite muy caliente y se frieron muy rápido pero por dentro había una parte congelada aun jajaExcelente explicación amigo, tenia que subir este cartel, es que cuando le mencionaba esto a las personas, todas se quedaban: Are you fucking kidding me? jaja
vaya, pensé que eran más conocidos, veo por los comentarios que no xD, yo los comi hace tiempo en un chino, y he de decir que están riquísimos xD es eso una bola de helado fria dentro y la masa por fuera crujientita *_* me encantan!!así que #7 #7 Retozo_en_lodo dijo: Que tenga forma de helado no quiere decir que sea heladosí, es un helado xD
#18 #18 yonown dijo: #1 No se derrite, la cosa consiste en una receta china, pero muy antigua... yo lo probé y me encanto.
El truco esta en coger el helado envolverlo en una capa de una masa como de harina y trigo o arroz, se congela, y después a la hora de cocinarlo se pone el aceite a 220 grados de forma que al meter la bola se dora rápidamente la parte de fuera, mientra que el interior permanece congelado.
A mi esto me ha pasado con las croquetas congeladas, que las metí una vez en la sartén con el aceite muy caliente y se frieron muy rápido pero por dentro había una parte congelada aun jajaMe gustaría probarlos ha ver si encuentro alguno xD
Ese es uno de los postres que preparan los sims en Los Sims 2 cuando tienen muchos puntos de cocina!xd
#18 #18 yonown dijo: #1 No se derrite, la cosa consiste en una receta china, pero muy antigua... yo lo probé y me encanto.
El truco esta en coger el helado envolverlo en una capa de una masa como de harina y trigo o arroz, se congela, y después a la hora de cocinarlo se pone el aceite a 220 grados de forma que al meter la bola se dora rápidamente la parte de fuera, mientra que el interior permanece congelado.
A mi esto me ha pasado con las croquetas congeladas, que las metí una vez en la sartén con el aceite muy caliente y se frieron muy rápido pero por dentro había una parte congelada aun jajaLa masa no es más que bizcocho de vainilla, o al menos son así los de los restaurantes chinos de Madrid. Lo sé porque mi padre (aunque no es chino) trabaja en un restaurante chino y ve cómo los hacen. Aparte de eso, tu explicación es perfecta jajaja. Eso sí, a mí me gustan más sin hacer! :D
Se llama tempura de helado... y sí, está muy bueno.
#8 #8 globero dijo: Siempre me quedaré con cualquier postre casero antes que estos de "diseño" de cocineros famosos, que además son muy poca cosa.Si los restaurantes chinos de toda la vida son de "diseño" de cocineros famosos he vivido engañada toda la vida jajaja.
Que bien despues de comer eso el colesterol sube a mil y las arterias se te tapan....
Pero sabe rico a quien le importa lo demas! XD
yo al ver esto recordé el helado frito que pueden hacer los sims 2, pensaba que era una vacilada de los creadores...
#18 #18 yonown dijo: #1 No se derrite, la cosa consiste en una receta china, pero muy antigua... yo lo probé y me encanto.
El truco esta en coger el helado envolverlo en una capa de una masa como de harina y trigo o arroz, se congela, y después a la hora de cocinarlo se pone el aceite a 220 grados de forma que al meter la bola se dora rápidamente la parte de fuera, mientra que el interior permanece congelado.
A mi esto me ha pasado con las croquetas congeladas, que las metí una vez en la sartén con el aceite muy caliente y se frieron muy rápido pero por dentro había una parte congelada aun jajaOjo, que está riquísimo! :) Enserio, probadlo.
#34 #34 mierdasecaalsol dijo: #18 Pues yo cuando fui al chino y pedí helado frito me trajeron una crepe caliente con una bola de helado encima -.-Esos chinos no le veían lógica y te dieron eso y te jodieron. xD Depende de en que restaurante chino, supongo.
debe ser helado envuelto con maní y azúcar
Me hace gracia que el cartel lo pinte como una delicatessen cuando lo sirven en un motón de restaurantes chinos XD.
Ni puta idea de cómo lo hacen, pero está buenísimo. Siempre que voy a los chinos me pido uno pa postre.
PUes no esta bueno ni nada... Eso si has de comerlo sobre la marcha o acabaras con fritanga de batido :D
Ya no saben que más inventar y ala... ¡Helado frito!
Quando pensabas que ya nada te podría impresionar. Toma ¡Helado frito!
#54 #54 maromano dijo: Soy chino y mis padres tienen un restaurante y el helado frito es facil de hacer:
1)Cogeis unas cuantas magdalenas y las deshaceis hasta convertirlo todo en miguitas
2)Coges la bola de helado y le pones las migas por todo
3)Lo congelas hasta que parezca una piedra
4)Lo freís en aceite hirviendo (Capitán Obvious está por aquí)
Teneis que comerlo rápido o sino el helado se funde y se carga las paredes del helado y parece que has hecho una masacrecuanta razón ahora para chef
#18 #18 yonown dijo: #1 No se derrite, la cosa consiste en una receta china, pero muy antigua... yo lo probé y me encanto.
El truco esta en coger el helado envolverlo en una capa de una masa como de harina y trigo o arroz, se congela, y después a la hora de cocinarlo se pone el aceite a 220 grados de forma que al meter la bola se dora rápidamente la parte de fuera, mientra que el interior permanece congelado.
A mi esto me ha pasado con las croquetas congeladas, que las metí una vez en la sartén con el aceite muy caliente y se frieron muy rápido pero por dentro había una parte congelada aun jajaPues yo siempre que voy a un chino me pido helado frito, desde pequeña, y es que me encanta. Pensaba que era normal :/
#18 #18 yonown dijo: #1 No se derrite, la cosa consiste en una receta china, pero muy antigua... yo lo probé y me encanto.
El truco esta en coger el helado envolverlo en una capa de una masa como de harina y trigo o arroz, se congela, y después a la hora de cocinarlo se pone el aceite a 220 grados de forma que al meter la bola se dora rápidamente la parte de fuera, mientra que el interior permanece congelado.
A mi esto me ha pasado con las croquetas congeladas, que las metí una vez en la sartén con el aceite muy caliente y se frieron muy rápido pero por dentro había una parte congelada aun jajayo lo he probado pero en un restaurant japonés... No sabía que la receta era china. Putos japoneses plagiaron la idea. Aunque me la suda, igual está bueno el postre sea de donde sea :yaoming:
Me acuerdo que de pequeña lo pedía en el restaurante chino. Y si, está muy bueno jajaja.
#19 #19 xnaxx dijo: Se llama tempura de helado... y sí, está muy bueno.es correcto, punto positivo para vos ;)
la primera vez que comí eso fue en un chino, pensaba que cosas así solo pasaban en restaurantes asiáticos
Yo le he probado en un restaurante chino y está para morirse e.é
Llevo años comiendo de eso en el restaurante chino de mi calle... Es muy simple: el rebozado impide que el helado se derrita y deja que se mantenga frío.
A mí que me den un helado de los de toda la vida....
eso no es comida eso es una obra de ingenieria
Los helados estos los hacen en los restaurantes chinos y estan de puta madre señores, así que, probarlos.
¡El postre favorito de los Sims es real!
#66 #66 luis_henriquez dijo: #18 Excelente explicación amigo, tenia que subir este cartel, es que cuando le mencionaba esto a las personas, todas se quedaban: Are you fucking kidding me? jajayo ya lo probe el año pasado lo hicimos en la escuela :megusta:
¿Y lo rico que está? En algunos restaurantes chinos y japoneses hay.
No tendrá lógica, pero si muy buen sabor...#18 #18 yonown dijo: #1 No se derrite, la cosa consiste en una receta china, pero muy antigua... yo lo probé y me encanto.
El truco esta en coger el helado envolverlo en una capa de una masa como de harina y trigo o arroz, se congela, y después a la hora de cocinarlo se pone el aceite a 220 grados de forma que al meter la bola se dora rápidamente la parte de fuera, mientra que el interior permanece congelado.
A mi esto me ha pasado con las croquetas congeladas, que las metí una vez en la sartén con el aceite muy caliente y se frieron muy rápido pero por dentro había una parte congelada aun jajayo lo probé en un restaurante chino
Yo creí que esto solo existía en Los Sims 2 xD
#90 #90 tootbraunstein dijo: #18 Pues yo siempre que voy a un chino me pido helado frito, desde pequeña, y es que me encanta. Pensaba que era normal :/yo lo he probado pero en un restaurant japonés... No sabía que la receta era china. Putos japoneses plagiaron la idea. Aunque me la suda, igual está bueno el postre sea de donde sea :yaoming:
Eso ya tiene algún tiempo en el mercado, al menos acá he visto hasta en los centros comerciales "islas" o pequeños establecimientos donde los venden a precios razonables :D
#8 #8 globero dijo: Siempre me quedaré con cualquier postre casero antes que estos de "diseño" de cocineros famosos, que además son muy poca cosa.que cocineros famosos? esto es una receta china muy antigua
#1 #1 pirules dijo: Dios que bueno tiene que estar eso, pero no se derrite? omgEl envoltorio también puede ser de coco, yo lo probé con coco y helado de vainilla en Tenerife, estaba muy rico
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25 feb 2012, 13:53
#1 #1 pirules dijo: Dios que bueno tiene que estar eso, pero no se derrite? omgNo se derrite, la cosa consiste en una receta china, pero muy antigua... yo lo probé y me encanto.
El truco esta en coger el helado envolverlo en una capa de una masa como de harina y trigo o arroz, se congela, y después a la hora de cocinarlo se pone el aceite a 220 grados de forma que al meter la bola se dora rápidamente la parte de fuera, mientra que el interior permanece congelado.
A mi esto me ha pasado con las croquetas congeladas, que las metí una vez en la sartén con el aceite muy caliente y se frieron muy rápido pero por dentro había una parte congelada aun jaja