#1 por kachocalvo
7 sep 2021, 23:23

He dejado de leer ya en el primero. No existe "el ácido graso omega-3", así como si fuera el nombre de una fórmula secreta o algo así. Lo que existen son los ácidos grasos insaturados, o ácidos grasos con un doble enlace en su estructura molecular (y hay unos cuantos), omega 3 sólo significa que el doble enlace está, contando desde el extremo "final" de la estructura (omega), entre el tercer y cuarto carbono (3). También existen los omega 6 (como los del aceite de oliva) y omega 9. Y no los descubrió la nasa, ya se conocían de bastante antes.