La historia e influencia social de la PATATA
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pues la verdad es que si fue importante
No habrás oido hablar de la crisis de la patata no? Ésta provocó una gran hambruna en Irlanda lo que provocó una emigración masiva de la población, sobretodo a EEUU.
Esto trajo consigo fuertes consecuencias en la sociedad americana, siendo los estadounidenses de origen irlandés un sector de la población muy importante
La patata fue muy importante e influyó enormemente en la sociedad, hasta el descubrimento de América por parte de los Españoles en Europa no había patata. Su fácil cultivo y su alto poder nutritivo salvó muchas vidas en Europa al dar la fuerza suficiente para sobrevivir a diferentes hambrunas.
Para que os hagaís una idea de lo importante que era, en Irlanda hubo una enfermedad en las plantas de patata provocando una escased tremenda, murieron 2.000.000 de personas por su falta, ¿Algo de importancia tiene, no?
#16 #16 cuchufleto54 dijo: No os riáis de la patata. Imaginaos un mundo sin ella. Cualquier comida: la tortilla de patatas, un huevo frito con patatas, papas con mojo picón, puré de patatas, las patatas fritas, chips... Pues bien, al igual que el café, el tabaco o el cacao, solo llevan entre nosotros 500 años. Lo que quiere decir que el tatarabuelo del tatarabuelo del tatarabuelo de nuestro tatarabuelo no tenía ni idea de lo que era una simple patata.Triste y futil existencia la de ese señor desconociendo tan magnífico tubérculo
No veo la gracia, es uno de los alimentos más importantes de la historia. Desde que llegó a Europa de América, se convirtió en el alimento de las personas humildes, que no tenían para más, y debían conformarse con eso. Sinceramente, me parece muy interesante ese libro, y me encantaría, al menos, ojearlo. Pero si os parece gracioso...
Para los que no lo sepan, una enfermedad causada por un hongo (Phytophtora infestans) fue la responsable de la gran Hambruna Irlandesa, la cual tuvo un efecto directo en la sociedad, cultura, politica y economía de Europa y EE.UU. (si se preguntaban de por qué habían tantos irlandeses en New York en el siglo XIX es precisamente por eso) Es más, la población irlandesa decayó en casi un 60%.
#16 #16 cuchufleto54 dijo: No os riáis de la patata. Imaginaos un mundo sin ella. Cualquier comida: la tortilla de patatas, un huevo frito con patatas, papas con mojo picón, puré de patatas, las patatas fritas, chips... Pues bien, al igual que el café, el tabaco o el cacao, solo llevan entre nosotros 500 años. Lo que quiere decir que el tatarabuelo del tatarabuelo del tatarabuelo de nuestro tatarabuelo no tenía ni idea de lo que era una simple patata.nosotros conocemos la patata desde hace más 3200 años, que en Europa haya llegado hace poco, sois unos novatos cocinando patatas D:
#16 #16 cuchufleto54 dijo: No os riáis de la patata. Imaginaos un mundo sin ella. Cualquier comida: la tortilla de patatas, un huevo frito con patatas, papas con mojo picón, puré de patatas, las patatas fritas, chips... Pues bien, al igual que el café, el tabaco o el cacao, solo llevan entre nosotros 500 años. Lo que quiere decir que el tatarabuelo del tatarabuelo del tatarabuelo de nuestro tatarabuelo no tenía ni idea de lo que era una simple patata.La papa, traída de América (principalmente México) salvó a Europa, puesto que existía una hambruna tremenda, y la papa por ser resistente al frió, se podía cultivar en toda Europa.
Soy Licenciado en Gastronomía!
#20 #20 calamardinho11 dijo: No veo la gracia, es uno de los alimentos más importantes de la historia. Desde que llegó a Europa de América, se convirtió en el alimento de las personas humildes, que no tenían para más, y debían conformarse con eso. Sinceramente, me parece muy interesante ese libro, y me encantaría, al menos, ojearlo. Pero si os parece gracioso...La gracia está en la simpleza. Estos libros acostumbran a hablar de la importancia de partidos políticos, personas con grandes hazañas, guerras o inventos, no de patatas.
#13 #13 Este comentario se ha eliminado ya que no cumplía con las normas de uso de la página.¿lo haces aposta o eres así de tonto? dime que es aposta por favor
#3 #3 joserex dijo: pues la verdad es que si fue importantecierto, hay que señalar que como alimento ha tenido una gran importancia en nuestro desarrollo histórico como especie, es uno de los cultivos mas distribuidos en todo el mundo
mi tia estudia economia agriocola su tesis se baso en el cultivo de esta misma
Este es el mejor cartel que he visto en Cuánta Razón (llora de la emoción).
Estudio Historia y he tenido que sufrir durante cuatro asignaturas distintas de Historia Moderna las chapas de lo importante que es la introducción de la patata y del maíz. Los modernistas están muy locos, no les deis de comer después de las 12...
Aquí tenemos un claro ejemplo de ignorancia, de no ser porque se trajo la patata de América, las hambrunas en Europa hubiesen seguido año tras año y siglo tras siglo, muchas personas habrían muerto, muy probablemente la sociedad europeo-occidental que conocemos a día de hoy, podría no existir...
Leo los comentarios y md doy cuenta de que en CR hay muchos expertos y amantes de la papa xD
Que sí fue importante pero vamos, era por hacer el chiste digo yo
Vosotros reíros pero la patata fue un alimento de vital importancia en España, concretamente durante la Guerra Civil. Mucha gente tenía que vivir escondida por miedo a los bombardeos continuos sobre algunas ciudades, así que la única manera de sobrevivir era comiendo patatas. Quién sabe? A lo mejor algunos de nosotros no estaríamos aquí si no fuese por ella
Claro que la patata es el elemento fundamental de nuestra historia, es nuestro dios y como tal debemos adorarlo.
Un dia estaba tan tranquilo haciendo comercio secreto 100% legal de patatas rosas chiclosas, pero llego la mafia espaguettialbondiguiana y empezaron a tirarme judias con el proposito de tirar al traste mis planes de dominacion mundial-patatal.
Muchos comentarios ya han dejado claro lo importante que fue la patata. Puede sorprender, eso sí, que se le dedique todo un libro. Pero bueno, que sepáis que cosas más raras hacen los historiadores. Por ejemplo, hay quien se dedica a estudiar la proctología en el antiguo Egipto, ahí estudiando los culos egipcios (no es broma).
Por la patata creció la población europea, hubo grandes migraciones cuando escaseó (como el caso de Irlanda)... aunque parezca de risa es una planta muy importante históricamente,
¿qué? yo tengo uno de la importancia del maíz en la cultura maya
Pues tiene mucha historia amigos....... no se que raro veis aqui
Tomaoslo a coña, pero la patata es algo importantísimo en la historia de la alimentación. Es el elemento clave de casi cualquier plato occidental de hoy en día y llegó en el SXV con el descubrimiento de Ámerica. No sé si dará para un libro el tema, pero desde luego interesante e importante es.
Pues la patata ha sido muy importante como alimento para las personas. En el siglo XX o XIX (no recuerdo bien) hubo una plaga en las patatas en Irlanda y provocó una gran hambruna que mató a mucha gente.
No desprestigies un alimento tan importante sólo porque su nombre sea gracioso.
Hasta la cosa más insignificante puede influir de gran manera en la historia...
#32 #32 digilil dijo: Claro que la patata es el elemento fundamental de nuestra historia, es nuestro dios y como tal debemos adorarlo.
Un dia estaba tan tranquilo haciendo comercio secreto 100% legal de patatas rosas chiclosas, pero llego la mafia espaguettialbondiguiana y empezaron a tirarme judias con el proposito de tirar al traste mis planes de dominacion mundial-patatal.
Mas yo me defendi, y coji 5kg de mandarinas que casualmente llevaba en el bolsillo para defenderme. Su sagrado acido me salvo de aquella, desintegrando a mis enemigos. Pero una mandarina le dio a una patata, y de esa union salio una naranja. Las naranjas son una blasfemia, asi que tuve que purificarla con polvo magico de hada de los arcoiris alucinogenos. Tras ello un gato marron-rosaceo amarillento tirando a azul blancucho me recompenso, dandome a elegir entre un pato de goma de color verde moco y una pieza de lego con clavos (¡CRUELDAD!). Tras rechazar tan generosa oferta, me tire por la ventana haciendo un doble salto mortal y me monte en el batmóvil.
Pues no es tan tontería ya que la patata vino de América comenzó a plantarse en Europa e incluso levantó la economía...
Me recuerda a una canción de M-Clan que decía: "Un patata puede ser un capitán"
la papa salvo del hambre a muchos paises europeos, debido a que era barata y facil de cultivar, lo malo es que se hicieron tan dependientes de ella, que al final en algunos paises, termino por producir una hambruna, cuando esta escaseo.
La verdad es que la patata sí que ha influenciado, cuando Colón volvió de las 'Indias' trajo con ellas patatas, aquí nadie se creía que se pudiesen comer y se las daban de comer a los cerdos. Hasta que hubo una época de hambrunas y se superó porque a varios no les quedó más remedio que comerse la comida del cerdo y viendo que sí se podían comer.
Además que la patata ha influenciado en distintos platos a la sociedad, qué sería de nuestra tortilla sin ellas o de las papas arrugas en Canarias. Ayuda mucho cuando hay que dar de comer a mucha gente y no hay dinero suficiente: sólo hay que poner más patatas en el guiso o estofado, ya que suelen ser baratas.
Pues nos salvó de muchas hambrunas!
Pues yo me leería el libro (si supiese bien el inglés). Nunca sabes hasta que punto fueron importantes cosas tan simples como la patata (seguro que hay muchas más)
Salu2
Por favor, por favor, por favor, que en prólogo ponga "La patata no se puede poseer, la patata es un fruto de la madre naturaleza".
Tío, la patata no se puede poseer. La patata es un fruto de la madre naturaleza.
La ironia que hay en la descripcion no tiene sentido, las patatas son importantes en el mundo...
#35 #35 eristoff dijo: #16 nosotros conocemos la patata desde hace más 3200 años, que en Europa haya llegado hace poco, sois unos novatos cocinando patatas D: Con nosotros te refieres a los latinos no? En ese caso; me sumo. Aunque tampoco es para tanto; digo, tengo 21 años y solo sé sancocharlas, hacer puré y freírlas, no voy a hincharme de orgullo porque es un alimento milenario de mi tierra y mis ancestros; ¿yo qué hago para cultivar dicha memoria? Además, bien podrían decir lo mismo los europeos de ciertas cosas y alimentos suyos que vinieron a este lado del mundo.
#13 #13 Este comentario se ha eliminado ya que no cumplía con las normas de uso de la página.******* vete a mamar
No me parece para interesante, pero tampoco una chorrada. La patata es un tubérculo que está muy muy arraigado en nuestra sociedad occidental, por tanto debe tener un lugar en ella que aunque parezca una tontería, no lo es.
Es como el arroz, elemento base de muchos millones de dietas.
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6 abr 2014, 12:32
No os riáis de la patata. Imaginaos un mundo sin ella. Cualquier comida: la tortilla de patatas, un huevo frito con patatas, papas con mojo picón, puré de patatas, las patatas fritas, chips... Pues bien, al igual que el café, el tabaco o el cacao, solo llevan entre nosotros 500 años. Lo que quiere decir que el tatarabuelo del tatarabuelo del tatarabuelo de nuestro tatarabuelo no tenía ni idea de lo que era una simple patata.