¡Cuánta razón! / ME PARECE
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Enviado por Barbara el 30 ene 2015, 23:53

ME PARECE


ciencia,cocina,cancer,nuevo,hervir,deshervir,util

Fuente: http://www.muyinteresante.es/innovacion/alimentacion/articulo/un-metodo-para-deshervir-huevos-duros-
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#1 por nordico2001
1 feb 2015, 13:21

No se si sea verdad, pero suena raro e interesante curar el cancer a través de un huevo...

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#2 por xenxo
1 feb 2015, 13:22

Después de todo lo que se habló en ese cartel, no creo que hiciera falta poner esto.

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#3 por superfdz
1 feb 2015, 13:28

Pues yo pensaba que el título del otro cartel era una ironía que hacía referencia a lo que se dice aquí...

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#4 por blackdracko
1 feb 2015, 13:33

#1 #1 nordico2001 dijo: No se si sea verdad, pero suena raro e interesante curar el cancer a través de un huevo...@nordico2001 veamos "a traves" de un huevo no, pero miralo de esta otra forma. Cuando aprendes a hacer algo empiezas con algo sencillo y vas complicando a medida que vas mejorando. El huevo tiene unas proteinas mas sencillas que un organismo completo por lo que se practica con él, a medida que se aprende a usar la técnica se va probando cada vez con proteinas mas y mas dificiles. Es como si te dijeran que tienes que resolver un puzle de 10000 piezas cuando no has hecho ninguno nunca, empiezas con una de 20,100, 200 y vas subiendo. La tecnica esencialmente es la misma pero necesita tiempo de mejora. Conste estos avances pueden tardar de 10 a 15 años desde los primeros descubrimientos a llegar a la vida real.

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#5 por hortgoyk777
1 feb 2015, 13:41

pues ami me parece un gran paso para la humanidad, quien sabe, y si haciendo mas experimentos como ese logramos hacer que el se humano sea joven siempre? solo digo...

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#6 por superfdz
1 feb 2015, 13:44

#3 #3 superfdz dijo: Pues yo pensaba que el título del otro cartel era una ironía que hacía referencia a lo que se dice aquí...@superfdz Negativos?, pero si en la fuente del primer cartel explicaban la relación entre el huevo y la busqueda de la cura para el cáncer...

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#7 por wodexiaopingguo
1 feb 2015, 13:48

#1 #1 nordico2001 dijo: No se si sea verdad, pero suena raro e interesante curar el cancer a través de un huevo...@nordico2001 A ver, lo que se consigue con lo del huevo es poder reusar proteinas en vez de desecharlas una vez usadas. Y en la investigacion contra el cancer a veces se usan o usaran las proteinas que con este avance puedan ser reusadas. Al poder reusar material y no tener que producir nuevo, disminuye el precio y aumenta la velocidad de la investigacion

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#8 por wason12
1 feb 2015, 13:54

#1 #1 nordico2001 dijo: No se si sea verdad, pero suena raro e interesante curar el cancer a través de un huevo...@nordico2001 Donde unas personas ven "deshervir" un huevo, otras ven deshacer cadenas de proteínas formadas.

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#10 por 5ht
1 feb 2015, 14:06

Esto es lo que se denomina investigación básica: se trata de estudiar estructuras, métodos... que en principio parece que no van a tener ninguna utilidad pero finalmente se pueden aplicar a cosas que jamás se imaginarían. Por ejemplo, una enzima (Taq polimerasa) que proviene de una bacteria que vive a muchísmos grados de temperatura, se utiliza para "fotocopiar" DNA. De ahí que sea tan importante apoyar e invertir en ciencia.

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#11 por rivoluze17
1 feb 2015, 14:33

Caray, a eso se le llama un auténtico "zas, en toda la boca" al autor del primer cartel

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#12 por tibault
1 feb 2015, 14:41

#2 #2 xenxo dijo: Después de todo lo que se habló en ese cartel, no creo que hiciera falta poner esto.@xenxo Esto es una pollada, cualquiera que sepa un poco de biología hasta nivel 2º bachiller de ciencias sabrá que las proteínas se desnaturalizan con el calor, es decir que se rompen en cadenas de aminoácidos y se "estropean" dejando de cumplir su función. Pero que existen otras formas de desnaturalizar los enlaces iónicos de las proteínas como por ejemplo mediante la urea, de esta manera es perfectamente reversible la reacción y la proteína vuelves a su estado original perfectamente.
Para que os hagáis una idea, le dieron el premio nobel a Anfinsen por descubrir esto en el año 1961... así que no es nada nuevo e innovador que se diga. Solo el poder del internet para darle bombo a cosas aleatorias.

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#13 por arcabuzero
1 feb 2015, 14:47

Diablos!#11 #11 rivoluze17 dijo: Caray, a eso se le llama un auténtico "zas, en toda la boca" al autor del primer cartel@miguelfp85 yo envié el anterior cartel,y en la fuente ya explicaba que era un procedimiento útil,de hecho lo especifiqué en las estiquetas,sólo bromeaba con el hecho aparentemente absurdo de "deshervir" ,no se captó el tono del cartel. Tengo negativos para regalar:-P.

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#15 por algumes
1 feb 2015, 15:00

#12 #12 tibault dijo: #2 #2 xenxo dijo: Después de todo lo que se habló en ese cartel, no creo que hiciera falta poner esto.@xenxo Esto es una pollada, cualquiera que sepa un poco de biología hasta nivel 2º bachiller de ciencias sabrá que las proteínas se desnaturalizan con el calor, es decir que se rompen en cadenas de aminoácidos y se "estropean" dejando de cumplir su función. Pero que existen otras formas de desnaturalizar los enlaces iónicos de las proteínas como por ejemplo mediante la urea, de esta manera es perfectamente reversible la reacción y la proteína vuelves a su estado original perfectamente.
Para que os hagáis una idea, le dieron el premio nobel a Anfinsen por descubrir esto en el año 1961... así que no es nada nuevo e innovador que se diga. Solo el poder del internet para darle bombo a cosas aleatorias.
@tibault Por favor, no me trates, prefiero otro "doctor", "biólogo" o lo que sea. En fin, tampoco mentiria si dijiera que hay muchos como tu. Por suerte estan los que no.

#2 #2 xenxo dijo: Después de todo lo que se habló en ese cartel, no creo que hiciera falta poner esto.@xenxo La verdad recibió su merecido por listillo :)

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#16 por algumes
1 feb 2015, 15:03

#6 #6 superfdz dijo: #3 @superfdz Negativos?, pero si en la fuente del primer cartel explicaban la relación entre el huevo y la busqueda de la cura para el cáncer...
@superfdz No deberias autoresponderte para decir cosas sobre las valoraciones de comentario anterior. Los trolls lo interpretaran como un lloro y te daran mas negativos.

Este consejo es gratis gracias al patrocinio de NO MORE TROLLS, acaba con los trolls de un plumazo.

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#17 por SaliVader
1 feb 2015, 16:11

#12 #12 tibault dijo: #2 @xenxo Esto es una pollada, cualquiera que sepa un poco de biología hasta nivel 2º bachiller de ciencias sabrá que las proteínas se desnaturalizan con el calor, es decir que se rompen en cadenas de aminoácidos y se "estropean" dejando de cumplir su función. Pero que existen otras formas de desnaturalizar los enlaces iónicos de las proteínas como por ejemplo mediante la urea, de esta manera es perfectamente reversible la reacción y la proteína vuelves a su estado original perfectamente.
Para que os hagáis una idea, le dieron el premio nobel a Anfinsen por descubrir esto en el año 1961... así que no es nada nuevo e innovador que se diga. Solo el poder del internet para darle bombo a cosas aleatorias.
@tibault Si el calor no es excesivo (más de 120ºC si no recuerdo mal) no tienen por qué romperse los enlaces peptídicos, tan solo se deshace la estructura secundaria y terciaria de las proteínas (para los poco entendidos, se deshace su forma original funcional).

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#18 por morsangelu
1 feb 2015, 17:49

#2 #2 xenxo dijo: Después de todo lo que se habló en ese cartel, no creo que hiciera falta poner esto.Lo mismo pensé yo, pero el otro probablemente lo borren por tantos negativos que llevó

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#19 por rivoluze17
1 feb 2015, 18:11

#13 #13 arcabuzero dijo: Diablos!#11 @miguelfp85 yo envié el anterior cartel,y en la fuente ya explicaba que era un procedimiento útil,de hecho lo especifiqué en las estiquetas,sólo bromeaba con el hecho aparentemente absurdo de "deshervir" ,no se captó el tono del cartel. Tengo negativos para regalar:-P. @arcabuzero Entonces lamento no haber entendido bien el sentido de tu cartel. Como sabrás, hay mucha gente que critica que se gasten fondos de investigación en ciertos experimentos y que éstos no vayan a parar a la investigación médica, por eso muchos pensábamos que la idea iba en ese sentido.

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#20 por mmiiqquueeii
1 feb 2015, 19:52

Si logran un tratamiento no creo que lo pongan a la venta, aunque busquen curar enfermedades, lo primero es el dinero y lo sabemos todos que han salido noticias de mejores resultados para tratamientos y desaparecer de la tierra sin dejar ni rastro, igual que el tema de combustibles más eficientes y baratos así como el tema del grafeno y su sustituto del cual ya no hemos sabido de el desde que se anuncio y más etc.....

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#21 por elickson
2 feb 2015, 00:39

#5 #5 hortgoyk777 dijo: pues ami me parece un gran paso para la humanidad, quien sabe, y si haciendo mas experimentos como ese logramos hacer que el se humano sea joven siempre? solo digo...@hortgoyk777 Ojala que no

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#22 por skar1n
2 feb 2015, 14:20

#5 #5 hortgoyk777 dijo: pues ami me parece un gran paso para la humanidad, quien sabe, y si haciendo mas experimentos como ese logramos hacer que el se humano sea joven siempre? solo digo...@hortgoyk777 Mientras la sociedad no se termine volviendo como los idiotas de Un mundo feliz de Aldous Huxley por mi bien.

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#23 por masterpuppets
2 feb 2015, 21:40

ZASCA

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